答:首先把萝卜洗净切片或切条都可以，放少许盐把水杀出来洗净凉干，再准适量凉白开水，加适量小米椒，白糖，生抽，醋，香菜等放置天把就可以吃了

怎样做泡萝卜

步骤1：准备食材

步骤2：白萝卜洗干净切薄片。

步骤3：萝卜片放少许盐十分钟后杀出水分，倒掉盐水。

步骤4：小米辣切段，大蒜切片。

步骤5：准备一个碗，倒半碗凉开水，半碗醋，一勺生抽，两勺白糖搅拌均匀。

步骤6：把辣椒段，蒜片，醋汁倒到萝卜盆里拌匀，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏三个小时就可以享用啦。