邦杰牛肉，河南周口特产，1992年，周口生产出第一袋高温真空铝箔软包装食品——邦杰牛肉。这种美味、安全、便携的食品，很快就受到市场的追捧，热销周口、河南乃至全国各地。通过不懈努力，“邦杰”建立了一个立足河南、辐射全国的销售网络，产品远销北京、上海、广州等十多个省市和地区。它的创始人是夏明光。