桃树的适宜嫁接时间，春季最佳时间为三月中旬，秋季于九月上中旬为好，过早易产生流胶，过迟温度太低不易成活。

桃树的嫁接，一般果农习惯采用春夏两季嫁接。经多年实践，其实秋冬季也可以嫁接，这样能增加收益。

春季嫁接：2月中旬至4月底，此时砧木水分已经上升，可在其距地面8-10厘米处剪断，用切接法嫁接上品种接穗即可。此法成活率可达95%以上。