有三层无孔蒸锅，经常用来蒸包子，感觉很实用，一次可以蒸很多包子。使用时要注意几点。

一、完成前边的发酵、二次发酵之后可以包了，包好后要在每层蒸锅放上浸湿的屉布，最好在刷点油，防止粘连，这一步非常重要，记住千万不能直接贴着底，这样熟了不会沾锅底也不会被蒸汽水浸泡。