虽然不能确定白酒百分百不会发霉，但是现实中白酒发霉的可能性很小。正常情况下，由于白酒当中含有酒精，具有一定的杀菌作用，所以发霉的可能性很小。

除非在白酒里面混合了其它营养物质，譬如放入了红枣、人身等等这些东西，而且没有完全浸泡入白酒中，那么这些东西就有可能受潮以后发霉。

就白酒本身而言，一般来说都是储存的时间越长口感越好，所以应该不会存在发霉的现象。