24小时早餐店主要是做快餐，像豆浆油条，面食等等。时间短，效率快，主要是针对上班族，生活节奏快的人用餐。

像早上可以多种经营，可以卖油条豆浆，油炸面食，包子，粥之类的，出锅快，顾客点餐后几分钟就可以吃到，不会耽误顾客上班。中午晚上都可以卖，顺带经营一些面食，品种多点，供顾客选择。