答案，龙头代表的生肖就是龙，因为龙乃吉祥如意的象征，坐首龙头，龙马精袖，有气派，龙乃真龙天子，坐位龙头，称之为老大，只有坐龙头之人，方可称王，雄霸天下，对于龙来讲，它们治水，关系农民的庄稼收成好坏，收成好代表龙治水一方，这就是坐于龙头的龙。