砂锅上的沙眼就是那种小圆圈呀，因为砂锅，他的一个材质比较特殊，所以说不可以一直都把气闷在里面，如果一直都把气闷在里面的话，砂锅是特别容易裂的，上面有一个小圆圈就可以透气透透气透气之后，这个砂锅就不太容易裂了，而且里面的东西更好吃。