红辣椒又叫坛坛香1号，是一个辣椒品种，中熟红线椒品种。生长势中等，株高79厘米，开展度96厘米×85厘米，分枝较多。

果实细长呈线形，果长21厘米，果宽1.4厘米，果肉厚0.2厘米，单果重13.3克。青熟果深绿色，成熟果红色，光泽度好。果实中vc含量约125.5毫克/100克鲜重，干物质含量达15.1％，辣椒素含量为0.25毫克/克，味辣，适合作鲜食和发酵加工。较耐高温干旱，较耐湿，较抗病毒病、炭疽病、疫病。