长长的黄柠檬就是香水柠檬。

香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。国内主要产地是厦门同安、广东肇庆市播植镇古调村，现在大理也有种植。

香水柠檬主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。