316不锈钢勺子好。304不锈钢是铬镍合金不锈钢，含铬含镍量高，奥氏体金相组织，加工的勺子接触食物中的调味料，不会腐蚀生锈，勺子可以高温消毒，可以用洗洁剂清洗。

316不锈钢不仅含铬镍合金高，还含钼，含镍量高于314不锈钢，防腐防锈性能更好，勺子抵抗腐蚀能力强。