Excel设置升序降序需要先打开Excel表格，然后输入需要的数据，接着选中要进行排序的单元格，点击顶部菜单栏的排序和筛选，可以选择升序和降序，也可以选择自定义排序，修改排序依据和次序，完成后点击确定即可。

希望能够帮助到大家。