扬子绞肉机的优点是刀片是双层的四维刀锋，非常的锋利，转速也很快，不到十分钟就全部绞碎了，速度还是非常快的。

缺点是噪音特别大

扬子绞肉机的优缺点

一般来说扬子绞肉机的优缺点：刀头是304不锈钢的S型-双层立体四刀头，转速26000 转/min。玻璃碗内设计了4根扰流筋，方便在运作时形成高速旋涡，肉馅搅打得更好。