eat是动词意思为吃,habits作为名词意思为习惯,eating habits翻译是饮食习惯,饮食习惯在这里作为短语名词,eat加ing变成动名词,所以加ing,动名词做专业术语,饮食习惯,这是英语的一种习惯性表达,eat加了ing,变成名词,和吃有关的事情