不是什么鸽子都可以吃，比如黄金配对的信鸽，是很难得的种鸽每年都能出好的仔代为鸽友赢得大状，挣的大额奖金，这种不可次吃，再就是关赏鸽不要吃，有的关赏鸽品种奇缺，几呼到了决种的地步了，为了将该品种保留下去也不要随便杀了吃肉。