三色灰法师是景天科莲花掌属的多肉植物，为黑法师的变异品种，其叶片较薄，呈长匙形，叶表有许多深褐色斑点，底色为灰绿色，中部有一条深色纵纹，前端急尖，带有不明显的短叶尖，叶缘跟其它法师一样有睫毛状纤毛，叶色随季节变化而变化——春秋两季多为灰绿色，夏季则变成褐红色或红黄色。