原料备齐

2、圆白菜用手撕，如果为了好看的话拿来切丝

3、粉干先泡水

4、鸡蛋打散

5、肉切好

6、锅内倒油，放入鸡蛋液煸炒

7、出锅

8、用锅内的底油先煸炒肉，等变色后再加入圆白菜炒，炒的时候放盐

9、等圆白菜变色后加入粉干

10、再加鸡蛋、生抽炒

11、翻炒均匀

12、出锅即可食用。