步骤/方式1
用料
步骤/方式2
地螺丝洗净晾干水份。
步骤/方式3
洋姜洗净切一厘米厚片。
步骤/方式4
醋，酱油煮开关火。
步骤/方式5
倒入其他佐料。
步骤/方式6
搅拌，放凉。
步骤/方式7
洋姜切好后要晾2个小时左右，挥发一部分水份。
步骤/方式8
把酱汁、地螺丝、洋姜都放进坛子里密封好，常温，遮光，等30天左右即可开坛食用。
地生姜怎么腌好吃
步骤1
首先，5斤地生姜清洗干净。
步骤2
切片。
步骤3
然后调汁。在盆中倒入1斤酱油。
步骤4
1、6进米醋。
步骤5
400克白糖。
步骤6
红线椒200克切丁。
步骤7
绿线椒200克切丁。
步骤8
大蒜250克切片。
步骤9
把所有切好的食材都放入酱油汁中。
步骤10
搅拌均匀。
步骤11
把生地姜倒进去。
步骤12
搅拌均匀，腌制24小时就可以了。
步骤13
成品特别好吃。
