由环境而定的，比如水温、光照、进食等。

金鱼变成了金色的是因为金鱼一般从卵中孵化出时为青色即为胎色，随着时间的推移会慢慢的退掉胎色，但是时间有早有迟的，这是因环境而定的，比如水温、光照、进食等，不过能变什么颜色是由基因而定的.变金.变红.金鱼的颜色，是由于真皮层中许多有色素皮肤细胞枣色素细胞所产生。