面包虫又叫黄粉虫，变白是因为它蜕变脱皮了。

黄粉虫变白可能是因为它刚蜕完皮（羽化）。刚羽化的成虫为白色，经过一段时间之后会逐渐变为黄褐色、黑褐色，腹面和鞘翅背面为褐色，有光泽且呈椭圆形，一般长约14-15毫米，宽约6毫米。