太妃糖属于景天科拟石莲花属多肉品种，园艺杂交出来的品种，也叫红糖或者霜糖，是极为漂亮的黑色系石莲花。植株中型，株型莲座状。鲜明特点是：紫皮、绿骨（肉）、玉爪、具有磨砂和金属质感。会开花，花红色。

彩虹糖多肉属于中小型的多肉植物，叶片颜色刚开始为粉色的，养出状态后，颜色逐渐从蓝灰色变为紫红色，观赏价值极高。