推荐用清净园出的韩国大酱，户户牌的也可以。实在买不到韩酱，葱伴侣家的大酱也可以一用，不过味道还是有差别。

用的是韩国辣酱、韩国大酱，味道比较正宗。

大酱汤用正宗韩国大酱的酱，可以去超市或网上买韩国的专门做大酱汤的酱。建议用砂锅或瓦煲来做大酱汤，可使熬成的汤更香浓，味道更醇厚，风味更佳