烧鸭皮水做法一

1、准备食材：麦芽糖400克、开水250克、玫瑰露酒200克、双蒸酒250克、白糖30克、白醋5斤、大红浙醋一瓶半

2、盆里加入麦芽糖，加入开水搅拌均匀，搅拌至麦芽糖溶化，再加入玫瑰露酒、双蒸酒，再加入白糖和白醋，最后加入大红浙醋搅拌均匀就可以了。

烤鸭皮水配方有吗

1、先用150克沸水将200克麦芽糖溶化，再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌均匀，即成。

2、也可将麦芽糖放入不锈钢桶中，分别倒入白醋、大红浙醋、花雕酒和清水，然后以微火加热至麦芽糖溶化，搅匀即可。