电蒸锅本来加热东西就是用蒸汽加热的哦，水蒸气凝结成水，水汽自然就很大，可以把饭用保鲜膜隔绝，水汽就不会进饭里了。

蒸的过程中把油烟机开启，或者在蒸完之后开一会油烟机把蒸汽抽出去。