糯米面能不能发面，这个问题比较简单。一般来说发面大都是用的面粉，也有用玉米面，高粱面，荞麦面等杂粮面都可以的，效果都是不错的。

如果用糯米粉发面，可以加上适量大米粉，面粉，这样发起来效果好一些，如果是纯糯米粉发面，因为糯米面黏度太高，效果可能不是太理想。我的回答可以吗

糯米面能发面吗

可以的，有的人们就是会是用糯米粉来进行发面的，这种方法的话也是可以使得自己发面很好吃的，而且还会让咀嚼起来的时候感觉到软软糯糯的