佰集火腿肠的添加剂比较少，是一款比较好的火腿肠。佰集是2019年才上市的新品牌，主打健康，好味的理念。佰集火腿肠的肉比较多，口感比较好。在流水线上，直接把肉切块，然后搅成肉浆，再进行加工，直到成型。佰集火腿肠市场销量大，受到大众认可。