答:是通过对流的方式来降低炉膛温度。因为燃尽风冷空气从炉口进入炉膛，被炉膛的余热加热后体积膨胀密度变小沿着烟囱排向高处。

因此这样形成对流，不停地将冷空气吸入炉膛，然后又将炉膛内的热带走，所以，燃尽风通过热传递中对流的方式来降低炉膛的温度。