1、

可以在烤制的时候通过炉灯观察泡芙是否膨胀起来，然后再将温度调整到180度，彻底的烤干里面的水分，这样泡芙就完全熟了，可以从烤箱取出来了。

2、

烤泡芙时，温度和时间是极其关键的。 高温烘烤会使泡芙中的水分爆发出来，使其膨胀凝固。 然后，将温度调节到180度，使水分完全干燥，以确保泡芙在烘烤后不会塌陷。