风雨桃花镇里的血是猪血。根据查询相关信息显示：第15集中的剧情，龙三喜则发现日本人渡边和齐龙互有联系，齐龙决定为日本人送去一个酒缸，进行科学化验，来确认酒缸里最后的涂料究竟是什么，为了保护这属于中国的秘密，龙三喜偷偷把酒缸调包，让齐龙拿了一个抹着猪血的缸交差。《风雨桃花镇》讲述了像“贾宝玉”似的公子哥龙三喜在龙家生死存亡之际，挺身而出，为了保卫龙家，保卫贡酒，成长为一个少年英雄的故事。

风雨桃花镇坛子用的什么血

是鹿血

这是桃花镇人的秘密，也是酒好喝的原因。

桃花镇红釉用的鹿血早年间偶然一次发现有几桶酒特别好喝，发现是装过鹿血的，从此桃花镇就有了用鹿血涂酒缸的秘密。