原理：油烟净化器高压电源是高压电源的一种，主要作用是利用其工作时产生的高压静电场，将通过静电场的带有油烟的空气净化，其中油烟颗粒带上静电，并在电场作用下受力，而吸附在收集板上，从而使带有油烟空气分解，达到净化空气的目的。