按国家标准猛火灶的核定耗气量是：天然气每小时2.8立方米，液化石油气每小时1立方米。普通灶比较适用于家庭。另外猛火灶的耗能大于普通灶。家用灶一般不选用天然气猛火灶。

1、猛火灶火力大，但烟气（含有CO和氮氧化物）排放大，对人身危害比较大。普通燃气灶火力小，烟气稍微要小点。

2、天然气猛火灶火力比得上烧煤，而且比烧煤的火力大很多，并且环保。

3、液化气猛火灶耗量，就是一般炒菜一小时用1.1－1.2立方米。

4、国家标准猛火灶的核定耗气量是：天然气每小时2.8立方米，液化石油气每小时1立方米。