友利得菜刀vg10不错，采用VG10大马士革刚，经过多次打磨而成，纯手工锻打，木质手柄融合最新人体工学，独居匠心。材料严选高纯度的进口VG10大马士革钢，刀面硬而不脆，成就既锋利又耐用的组合，这款到硬度高，耐腐蚀，不生锈，刃口锋利。符合人体抓握的工学，所以是有凹凸的，能非常牢固的抓握。