所有的桂花树品种都可以结果实。

桂花树是被子植物，其果实是果皮包裹的种子。桂花的花期9-10月上旬，果期翌年3月。待到4-5月份，桂花果实成熟，当果皮由绿色变为紫黑色时即可采收。果实为紫黑色核果，俗称桂子。

桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，采收后洒水堆沤，清除果肉，置阴凉处使种子自然风干，混砂贮藏。

结果子的桂花树是什么品种

结果的桂花树是八月桂。八月桂中有两种：金桂和银桂。在长江流域及其以南地区分布。金桂花的颜色为黄色至深黄色，有浓郁的香气，而银桂花的颜色近白色或黄白色，其香味比金桂稍淡。两者都喜好温暖湿润气候。八月桂象征富贵。