304钢材是非常稳定的不锈钢材，也是食品级不锈钢材料，完全可以用这种锅煮水喝。

事实上电水壶用的钢材，还有很多保温杯的钢材，都是304钢材料。

不过建议您用电饭锅煮水，不要反复煮烧，频繁烧开的水容易产生水垢，喝多了容易在体内形成结石，对身体不好。