麦子熟了，就是随着生长季节的到来，已经可以收获了。

麦子是我国种植广泛的一个植物品种，它是我们生活中，必不可少的一面料食品。由于各地的气候不同，它的生长期长，南北种植的季节也不完全相同。在淮河以南，一般上年的10-11月种植，到了下一年的4-5月收获。而在淮河以北，一般在上一年的12种植，到了下一年的6-7月收获。