1、把燕窝根部放到冷水中浸泡一会儿，等到燕窝变软之后，再把燕窝根部放到温水中浸泡30分钟左右，然后再把燕窝根部放到冷水中浸泡，备用。

2、如果想要用冷水泡发燕窝根部的话，那么先把燕窝根部放在冷水中浸泡120分钟，然后再换水浸泡，可以把燕窝根部撕成片状再浸泡，一般泡发5个小时左右即可。

3、热水泡发燕窝根部会比冷水泡发燕窝的时间短一些，把燕窝根部放到热水中浸泡1个小时左右即可。