学名是Rosa bella。大油瓶是蔷薇科、蔷薇属植物美蔷薇（学名：Rosa bella）的别名。灌木，高1-3米小枝圆柱形，细弱，散生直立的基部稍膨大的皮刺，老枝常密被针刺。

小叶7-9，稀5，连叶柄长4-11厘米小叶片椭圆形、卵形或长圆形，长1-3厘米，宽6-20毫米，先端急尖或圆钝，基部近圆形，边缘有单锯齿，两面无毛或下面沿脉有散生柔毛和腺毛。