乱成一锅粥是一个形容词，就好像我们煮的粥一样，米粒煮开全部混合在一起了，就分不清谁是谁了。通常我们用在一些混乱的场合，就形容人多遇到一个突发的事件不知道怎么去处理，就像一个个无头的苍蝇乱窜，没有一个指挥的人。