好吃，适合蒸馒头、面皮、油条等的制作。

“青农6号”小麦品种产量高、抗性好、分蘖力强，适种范围广，是青岛市第一个适宜高中肥水地块的国审小麦新品种，也是青岛市第一个以企业为主体选育的国审小麦新品种，每亩比常规品种多产30多公斤，实现了平度小麦育种新突破。