大学本科毕业生，进单位后从事专业技术工作一年后就可以申报助理工程师职称资格等级的评定。根据国家人力资源和社会保障部职业技能评定部门的职称资格评定规定的要求，一个大学本科毕业生进入单位一年以上就可以申报助理工程师职称资格的评定，所以大学本科毕业生从事专业技术岗位一年以上就可以被评定助理工程师职称的。