小米s1和苹果手机能匹配，首先你要在苹果手机上面下载小米运动的软件，然后将小米手表和软件连接起来就可以。

可以通过蓝牙连接进行匹配连接绑定后使用。苹果手机是可以连接小米手表的，通过蓝牙连接就可以实现。只是因为苹果手机使用的是苹果公司自己的iOS操作系统，而小米手表是基于安卓系统的，虽然不影响小米手表的正常使用，但是用户体验要差一些。