这是一种传统习俗，出门的饺子进门的面，是一句俗语，出门的饺子意思是家中有人出远门时吃饺子送行，都说吃饱了不想家，寓意是盼首外出的人在外面好好的，不要想家。

进门的面就是面条就类似绳子的意思，就是有牵拌，家人很久才回家要吃面接风。

为什么说进门饺子出门面

进门饺子就是送朋友的时候，大家一起吃饺子，意思是要再团圆。出门面就是去外地的时候，大家一起吃面条，面条就类似绳子的意思就是有牵拌。