答案是：火烧羊头和水泡羊头没有区别，都是为了将羊头清洗干净。区别是火烧羊头是用火烧羊毛起到去除羊毛的作用，而水泡羊头是浸泡出羊头内的血水去腥的作用。

火烧羊头和水泡羊头有什么区别

这是两种不同的清理羊头的方法。火烧羊头是用火将羊头上的毛烧掉，然后用刷子将羊头上的火痕擦净。而水泡羊头是将羊头放入热水中，利用热胀冷缩原理去掉羊毛。