雇人开铲车如果是雇用与被雇用的关系，双方应签署雇用协议，明确各事项责任归属和利益分配，出了事按照雇用协议，该谁负责谁负责。

如果不是雇用与被雇用的关系，开铲车的是帮助别人，出了事就应当被帮助人负责。所以，这种事情一定要明确关系和责任。