1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克

2、无盐黄油提前室温软化

3、糖粉和盐放入黄油中，用电动打蛋器打发呈羽毛状

4、然后分三次加入淡奶油，每次加奶油都要打发融合后再加

5、直到把奶油全部加完，筛入低筋面粉用挂到拌匀

6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中，我用的最小号曲奇裱花嘴

7、烤盘上铺好油纸，挤上曲奇胚，曲奇胚之间要留有一定的距离

8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层（提前上下火180°预热）

9、180°上下火烤20分钟就好了