酒精不可以带上高铁，酒精属于易燃物品，可能会对其它乘客造成影响，因此是不能携带上动车的。

酒精不可以带上高铁，它的主要成分为乙醇，属于易燃易爆物品，如果携带上高铁可能会影响乘客的安全以及列车的正常运行，因此酒精类物品是严禁携带上高铁的。

乘坐高铁时严禁携带具有危险性的物品，以免在经过安检时耽误时间，如果私自夹带危险品乘车，情节较为严重者会移交到公安机关进行处理。