用料
鸡蛋 2个，白砂糖 20克，红加仑冻果 50克，面粉 25克，食用油 2克
做法步骤
步骤 1，准备红加仑冻果。
步骤 2，用料理机打碎成粉末状。
步骤 3，将蛋黄打至颜色变浅，体积略变大
步骤 4，将红加仑末与蛋黄糊混匀。
步骤 5，筛入面粉，混匀。
步骤 6，将蛋白加白砂糖打至蓬松的奶油状。
步骤 7，舀一半蛋白糊入红加仑蛋黄糊，划“之”字形拌匀，再倒入剩余那一半蛋白糊中，以同样的手法拌匀。
步骤 8，模具内面刷油。
步骤 9，倒入蛋糕糊，轻震使表面平整。
步骤 10，烤箱热透，200度烤四十分钟。
步骤 11，倒扣脱模后切开。好啦。
