冰糖橙子酱家常做法

1、将2个橙子仔细洗净，去除上面的农药。有条件的话，最好买绿色食品，即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿，放在一个较大的容器中，加入2杯水和半个柠檬挤出的汁，拌匀，泡24小时。

2、把泡过的橙子块儿用搅拌机打碎，然后连汁带水（包括泡橙子的水）一起倒入锅里，煮20—30分钟。

3、倒入一杯半至2杯糖（一杯约合250毫升），继续煮。同时，不停地搅拌，一直煮到黏稠的时候就好了。果酱煮好以后，小心地倒入玻璃瓶（最好是密封瓶）里，然后盖紧盖子，瓶口向下晾凉，这样更有助于长时间保存

冰糖橙子酱家常做法

原料

新奇士橙2个（约450克）、新奇士柠檬半个、冰糖200克、盐1/4匙。

做法

1、橙子用盐搓洗外表后冲洗干净，切成小块

2、柠檬切半个挤出汁，加入橙子里拌匀

3、倒入1杯清水和盐，一起浸泡12小时以上

4、浸泡过的橙子块连水一起倒入搅拌机

5、打碎后一起倒入锅里中火煮15份钟

7、在熬煮时必须用木勺不停地搅拌防止沾锅底

8、一直煮到水分基本蒸发，果胶析出呈黏稠状时关火

9、趁热装入干净干爽的玻璃瓶子里，盖紧盖子瓶口朝下放置，晾凉后放入冰箱冷藏。

6、加入冰糖，转小火继续熬煮至冰糖融化

冰糖橙子酱家常做法

材料：橙子3个，冰糖适量，柠檬汁20克

开始制作：

1：准备3个橙子，用盐水浸泡10分钟

2：清洗干净后，削去黄色的外皮

3：切掉白色的部分，取出果肉

4：将果肉切成小块

5：黄色的外皮，切成1毫米的长度

6：和果肉一起，放入碗中

7：加入50克冰糖，20克柠檬汁

8：将果肉果皮搅拌均匀，腌制5个小时

9：腌制好后，放入锅中，加入适量冰糖，大火煮开后，换小火，煮30分钟，煮至粘稠即可