日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，荔枝是南方四大名果之一，以色艳、肉润、味甘为世人所熟知，尤以鲜食为佳。白居易吃了荔枝，惊呼：“嚼疑天上味，嗅异世间香。润胜莲生水，鲜逾橘得霜。”这简直就是仙果了，难怪杨贵妃嗜荔，唐玄宗不得不动用驿道，千里递送，留下千年一叹！

荔枝是南方名果，色香味俱佳，品尝荔枝本身是一场视觉、嗅觉、味觉的盛宴。杜牧的“一骑红尘妃子笑”，使荔枝名闻天下。荔枝被誉为“果中牡丹”“果中皇后”，当之无愧。