著名的“三杯茶”理论：即青少年的奶茶、上班族的袋泡茶、以及人们时间、空间允许后开始喝的地道中国茶。他认为，奶茶截取的主要是15-25岁的消费者。这10年的人群被它牢牢抓住，25岁后的人群实际上又离开了，他们可能选择咖啡，可能选择其他。在这个选择不确定性的区间中，原叶茶仍然具有较大的机会。新式茶饮中的奶茶也好、果茶也好与原叶茶都是伴随消费人群的成长而在消费者生活中扮演不同的角色，彼此都有存在的必要性。
三杯茶理论是什么
三杯茶理论:泡茶之后，紧接着便是奉茶与敬茶，首先敬上一杯茶，意思是陌生人之间的亲近之感然后再奉第二杯茶，意思是朋友之间的虚寒温暖，正如茶汤温暖人心之感在最后三杯茶代表的意思是将最珍贵的东西给予家人，信守承诺并用生命来保护家人平安。
三杯茶理论是什么
第一次喝茶，你远来是客，我们欢迎你第二次一起喝茶，你是我们的朋友，我们敬重你第三次一起喝茶，你是我们的家人，我们用生命来守护你。”
确实，正如这段话所诠释，三杯茶就是一个关于信赖和守护的故事。如果你是出于良好的动机，只要坚持不懈，总会形成一股力量与你共同前行。
